Nadomjestak za sol

Za većinu ljudi umanjen unos soli može biti uistinu koristan za zdravlje. Posebno za one koji imaju povišen krvni tlak, srčane probleme ili povišeni šećer. I zdravi ljudi umanjuju unos soli kako bi očuvali dobro zdravlje. Srećom, unos soli može se značajno smanjiti korištenjem začina, ili pak mješavinom biljnih začina u nadomjestak za sol.

Jednostavni nadosmjestak za sol

• 2 žličice suhog bosiljka
• 1 žličica suhog kopra
• 1 žličica suhe mente
• 1 žličica suhog estragona
• 1 žlučica sušenog timijana (majčine dušice)

Pomrvite (u mužaru) i pomiješajte bilje i koristite kao začin u jelima ili za posipanje umjesto soli.

Koristite suho bilje izmrvite i pomiješajte. Nemojte miješati suho i svježe bilje

• 3 žličice bosiljka
• 2 žličice čubra
• 2 žličice mljevenog kumina
• 2 žličice celerovih sjemenki
• 2 žličice kadulje
• 2 žčličice mažurana
• 1 žličica timijana